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荔枝蜜怎么辨别真假?

     荔枝蜜是蜂蜜的一种,很多人喜欢食用荔枝蜜,但现在市场上假蜜众多,那么荔枝蜜怎么辨别真假,好多人都不太了解,下面为大家讲解下荔枝蜜怎么辨别真假,方便大家更好的辨别荔枝蜜。


1、看颜色

     纯正的荔枝蜜质地粘稠有光泽,一般多为透明的琥珀色,它的颜色会随着存放的时间长短而发生变化,新鲜的荔枝蜜会是浅琥珀色,而放置久了它会变成深琥珀色,而假的荔枝蜜颜色是由色素和糖浆勾兑而成,是不会发生变化的,且也没有真荔枝蜜那种自然的光泽感。

看颜色辨别荔枝蜜的真假介绍图片

2、闻气味

     正宗的荔枝蜜闻起来会有一股淡淡的荔枝花特有的清香味,闻起来特别自然,而假荔枝蜜一般是闻不到花香味的,有的只是糖浆和香精的味道,一些劣质的假荔枝蜜闻起来会有刺鼻的气味。


3、品尝味道

     纯正的荔枝蜜味道甜润食用起来有荔枝花香味,回味略带微酸,而假的荔枝蜜多由糖浆勾兑而成,食用起来只有甜味,而没有酸味和荔枝花香味,口感和喝高浓度的白糖水甚至没多大区别。

品尝味道辨别荔枝蜜真假介绍图片

4、结晶

     纯正的荔枝蜜因葡萄糖含量较低而不容易结晶,但是在低温环境下它也会缓慢结晶,结晶后多呈乳白色或偏黄色的细颗粒状,结晶颗粒很容易融化,而假的荔枝蜜要么完全不能结晶,要么就会出现局部结晶或结晶颗粒较粗,且不易融化,用手搓会有明显的硌手感。

看结晶辨别荔枝蜜真假介绍图片

5、价格

     前面在荔枝蜜的价格多少钱一斤中为大家讲过,纯正的荔枝蜜价格一般在五十元一斤左右,而假荔枝蜜的制作成本比较低廉,一般售价都会比较低,喜欢用低价去吸引消费者购买,所以遇到哪些售价低的荔枝蜜,我们不要贪图便宜,以免买到假荔枝蜜。


     以上就是关于荔枝蜜怎么辨别真假的介绍,大家都了解了吗?在日常生活中购买荔枝蜜一定要注意进行鉴别,如果还有疑问或是补充的地方,可以关注文末公众号留言咨询,大家一起互相讨论共同学习,想知道更多荔枝蜜或蜂蜜的相关知识,欢迎大家登录神农千馐网查阅详细资料。


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