蜂蜜柚子果酱富含大量维生素、膳食纤维、果糖、葡萄糖、果胶、活性酶类、各种矿物质和微量元素等，有很好的降血糖、血脂、润肺止咳、美白肌肤的作用，对高血压、心脑血管疾病、胆固醇过高、肾脏等疾病有很好的缓解和治疗功效。
脾胃虚寒、肝功能不好、糖尿病、孕妇不宜食用
制作步骤：
1、新鲜柚子去皮取出果肉，分成小块。
2、将柚子肉放入锅中加适量的水用中火煮开。
3、煮开后加入冰糖，转小火继续熬制，煮至浓稠后关火。（煮制时需搅拌，防止黏锅）
4、等温热后加入蜂蜜搅拌均匀，彻底晾凉后装入玻璃瓶中密封，放入冰箱冷藏。
蜂蜜柚子果酱可以涂抹在面包上食用，也可以用温水冲泡当蜂蜜柚子茶喝，还可以直接食用。口味香甜浓郁，老少皆宜，特别适合女性食用，不仅能美白嫩肤、排毒养颜，还有很好的改善便秘、减肥瘦身的效果。
