葛粉鸡蛋玉米饼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、叶酸、谷胱甘肽、亚油酸、胡萝卜素、黄酮类化合物、糖、铁、钙、硒等矿物质营养元素，有丰胸美容、调节内分泌、解酒护肝、降血糖血脂、健脑益智、增强免疫力、清热解毒等功效。
脾胃虚寒、蛋白质过敏、孕妇、低血压等人群不宜食用。
制作步骤：
1、将葛根粉放入容器中，加适量的清水条成粉浆。
2、把鸡蛋打散，前后倒入葛粉浆中搅拌均匀。
3、把玉米粒和葱洗净，葱切成葱花，一起放入葛粉鸡蛋液中，再加入食用盐，搅拌均匀。
4、平底锅刷油开小火，倒入适量的葛粉蛋糊，轻微翻动平底锅，使其均匀的铺满整个平底锅，煎两分钟后翻面继续煎制到两面金黄即可，剩余的葛粉糊依次煎制即可。
葛粉鸡蛋玉米饼营养物质众多，味道松软可口，适合大多数人食用，不仅能滋补身体还有很好的食疗功效。以上就是葛粉鸡蛋玉米饼的做法介绍，如果喜欢吃甜食还可以加入适量的白沙糖，大家要是还有更美味的制作方法，可以登录神农千馐网进行发表，还有可能收到大家的赞赏哦，想学习更多葛粉美食的做法，可关注公众号了解详情。
