葛粉芋头糖营养丰富，含有淀粉、蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、烟酸、硫胺素、核黄素、糖类、葛根素、黄酮类化合物、各种矿物质等，有润肺去燥、生津止渴、消炎镇痛、化痰止咳、补气益肾、利尿解酒、降血压、降血脂、美容养颜等功效。
腹泻、孕妇、脾虚胃寒、糖尿病等人群不宜食用
制作步骤：
1、将芋头洗净后去皮，用刀切成小块。
2、锅中加适量的水烧开，把切好的芋头放入锅中，盖上锅盖然后转小火煮十五分钟左右。
3、芋头煮熟后，把冰糖和红糖一起倒入锅中，煮至糖融化。
4、把葛粉用适量的清水化开，然后慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，煮至透明状关火，盛入碗中微凉后食用即可。
葛粉芋头糖香甜软糯，食用起来口感非常好，且营养物质众多，对身体有很好的健康养生功效，大家赶紧在家自己动手制作吧，如果你想了解更多的葛粉美食做法请关注下方公众号了解详情或登录神农千馐网查看。
