食谱详情

葛粉马蹄糕

材料
葛根粉200g 马蹄100g 白糖40g
营养价值

葛粉马蹄糕营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素、胡萝卜素、碳水化合物、黄酮类化合物、糖类、氨基酸、钙、铁、铜等矿物质,有开胃消食、生津润燥、清热化痰、护肝解酒、抗菌消炎、美颜护肤、清热解毒、降血压、降血脂、抗癌等功效。

忌口

脾胃虚寒、低血压、乳腺增生、腹泻、孕妇等人群不宜食用。

步骤

    制作步骤:

     1、先将葛根粉用适量的清水化开,搅拌至无颗粒状。


     2、锅中加适量的水,放入白糖开大火煮沸,将糖融化。


     3、把马蹄清洗干净去皮,用刀切成小丁,然后把马蹄丁放入糖水中煮三分钟左右。


     4、将煮好的马蹄糖水趁热倒入化开的葛根粉中搅拌成糊状,然后将其倒入模具中。


     5、把模具放到蒸锅中蒸十五分钟左右,蒸至葛粉马蹄糕成透明状就可以了。


     6、将蒸好的葛粉马蹄糕拿出来晾凉,脱模后就可以食用了。

葛粉马蹄糕成品图片

    葛粉马蹄糕食用起来Q弹爽口、味道香甜软糯,深受人们喜爱,经常适量食用有很好的健康养生的功效,以上就是葛粉马蹄糕做法的介绍,大家学会了吗?如果大家还有更美味的做法或是不明白的地方,可以关注下方公众号留言讨论,想购买纯天然葛根粉请加微信购买,学习更多纯天然美食的制作方法,欢迎登录神农千馐网查看详情。


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