食谱详情

葛花炒蛋

材料
新鲜葛根花400g 鸡蛋200g 油5g 盐3g
营养价值

葛花炒蛋营养众多,含有蛋白质、氨基酸、维生素、碳水化合物、脂肪、葛花总黄酮、鸢尾异黄酮、葛花甙、钙、磷、钾等矿物质和微量元素,有清热解毒、美容养颜、降血压、降血脂、解酒醒脾、开胃助消化、延缓衰老、健脑益智、保肝护肝、防癌抗癌等功效。

忌口

体质虚寒、低血压、高热、腹泻、胆囊炎等人群不宜食用。

步骤

    制作步骤:

     1、将新鲜的葛根花去梗后用清水洗净,晾干水份备用。(也可用干葛花泡胀后制作。)


     2、把鸡蛋打入容器中搅拌开,然后将洗净的葛花放入蛋液中,加盐一起充分的搅拌均匀。


     3、锅中加入食用油,待油热后倒入葛花蛋液,待其稍微凝固后快速的进行翻炒,炒至色泽金黄后关火,盛入盘中就可以食用了。

葛花炒蛋做法介绍图片

    葛花炒蛋色泽诱人、营养丰富、清香爽口,很多人都喜欢食用,适量食用还有健康养生的功效,以上就是葛花炒蛋的做法介绍,大家都学会了吗?可以自己在家动手制作,如果还有疑问或是更美味的做法,可以关注公众号留言咨询,大家一起讨论互相学习,想知道更多葛花美食的做法,欢迎登录神农千馐网查阅详细资料,需要纯天然优质野生葛根花,可以加文末微信了解购买。


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