葛粉圆子营养丰富，可搭配多种营养食材根据自己的口味制作，葛粉圆子不仅美味营养还能美容养颜、调节内分泌、增加心脑血管的血流量，对“三高”、心肌梗塞、糖尿病、肺炎、肝病等都有很好的辅助治疗效果。
脾胃虚寒、低血压、低血糖、低血脂等患者不宜食用
制作方法：
1、将五花肉、香菇、火腿洗净，用刀切成小丁备用。
2、用适量冷水把葛粉化开搅匀至无颗粒状。
3、锅中放入适量食用油，把切好的材料放入锅中翻炒，加盐或其他调料。
4、炒熟后调为小火，加入化开的葛粉水炒至透明状出锅备用。（加入葛粉水时要边加边搅拌）
5、等冷却后，搓成圆子状，放入蒸锅中火蒸六分钟就好。
葛粉圆子营养美味，老少皆宜，做好的葛粉圆子可当顿即食，也可放入冰箱冷藏，要食用的时候拿出来热一下就可以了，也可做成葛粉圆子汤食用。
