葛根是植物葛的根块，主要分为柴葛和粉葛两个种类，很多人喜欢食用它来调理身体，但却对葛根长什么样不清楚，为了大家更好的了解它，下面来介绍葛根长什么样？
1、密植外形
葛根属于多年生藤本植物，通常可长达8～10m左右，在平时最常见的葛根基部木质粗厚，全株也有着黄色的长硬毛，叶片是羽状复叶带也三片分裂的小叶，叶片前端是渐尖的，最大可长达19cm宽18cm，绿色中带有一丝淡黄色。一会在每年的9～10月时开花，它的花朵是苞片线状披针形，花梗被黄白色绒毛包裹着，花瓣是蓝紫色或紫色，而花萼一般都是五个左右，当葛根花期后就会结果，葛根的果实是卵圆形赤褐色的，外表十分的有光泽。
2、外观形态
葛根有着很高的食用和药用价值，它也被分为人工种植、野生两种不同的种类，这两种的形态特征都不一样，但葛根整体长的像红薯，根基部是木质的比较粗壮，表皮为白色或淡棕色，其中人工种植的葛根多呈圆柱形个头较小，而野生的葛根个头较大多呈长条状。
3、内部形态
葛根质地很硬切开后切面比较粗糙，并含有大量纤维和淀粉，将其横切的话横断面可见由纤维所形成的同心性环层，跟树木的年龄比较类似，如果是纵切的话，纵切片可见纤维性与粉质相间会形成纵纹，另外人工种植的葛根切开后会比较白，而野生葛根切开后会呈微黄色，这是由于野生的葛根生长的年份较长，含有的黄酮类化合物成分较多。
以上就是葛根长什么样的介绍，大家都了解了吧？希望能对大家有所帮助，在日常生活中可以更好的食用它们来滋补身体，如果还有疑问或是补充的地方，可以关注公众号留言，大家一起交流互相学习，想知道更多葛根的知识，欢迎登陆神农千馐葛粉网查阅详细资料，需要纯天然野生葛根，可以加微信购买。
