葛根生姜水营养丰富，含有蛋白质、维生素、姜辣素、姜酚、姜烯、姜酮、氨基酸、葛根素、有机酸、黄酮类化合物、糖类、各种矿物质等微量元素，有生津止渴、解肌退热、增进食欲、活血驱寒、温中止吐、化痰止咳、解毒去湿、升阳止泻等功效。
阴虚体质、糖尿病、低血压人群不宜饮用。
制作步骤：
1、先把葛根块冲洗一下，生姜洗净后切成小片。
2、把葛根、生姜、红糖一起放入杯中，倒入沸水冲泡十分钟左右饮用即可。（条件允许的话可以煎煮一下，这样功效会更好。）
3、有条件的可以先把葛根、生姜放入砂锅中，加适量的清水大火烧开后转小火煎五分钟，然后加入红糖继续煎五分钟左右关火，过滤出汤汁晾至温热就可以喝啦。
葛根生姜水有良好的活血驱寒、清热祛湿的作用，对寒湿、热湿症状都有缓解和防治功效，以上就是葛根生姜水的做法介绍，大家都学会了吗？可以自己在家动手泡制，适量饮用这个冬天就不怕手脚冰凉啦，如果还有疑问可以关注下方公众号留言咨询，想知道更多健康茶饮的相关知识，可以登录神农千馐网查看，需要纯天然优质野生葛根块，可以加微信了解购买。
