葛粉鸡蛋汤富含蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素及各种矿物质成分和微量元素。能很好的为身体补充能量,能滋阴润燥、补气益血、养心安神、保护肝脏、延缓衰老等功效。
脾胃虚寒、胆固醇过高等患者不宜食用
制作方法:
1、把葛粉用适量凉水化开。
2、把五花肉洗净,用刀切成肉沫。
3、锅中倒入适量食用油,把肉沫炒香,加适量的水烧开。
4、水开后加入葛粉水,搅拌均匀后再次煮开。
5、煮开后加入鸡蛋液搅拌开,放葱花蒜末盐,煮开后关火。
葛粉鸡蛋汤营养保健,是一道美味的饭前开胃汤。适合大多数人食用,具有很好的食疗功效。朋友们赶快在家自己动手制作吧。