猕猴桃营养价值丰富，含有多种维生素、天然肌醇、十多种氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、钙、镁、钾等多种矿物质和微量元素，有清热利尿、促进睡眠、去皱淡斑、降低胆固醇、防治动脉硬化、防治心脏病、防治肝炎和防治各种癌症的功效。
脾胃虚寒、腹泻、风寒感冒等人群不宜食用
制作步骤：
1、将新鲜的猕猴桃用清水洗净，然后用削皮刀去除果皮。
2、把去皮的猕猴桃用小刀切成稍微厚一点片状。
3、把切好的猕猴桃片均匀的摆放在果干烘干架上。
4、烤箱温度调到90度，把摆好的果架放入烤箱中层，上下火烘烤四小时左右。
5、烘干后将烘干架拿出，把烘好的猕猴桃干晾凉。
6、等猕猴桃干完全晾凉后，装入密封罐中放置阴凉干燥处保存。
猕猴桃干酸甜可口，营养丰富。适合绝大多数人食用，对身体有很好的保健功效，是一款营养美味、居家必备的小零食，大家赶紧自己动手制作吧。
