覆盆子山药泥营养丰富，含有碳水化合物、维生素、蛋白质、有机酸、膳食纤维、氨基酸、钾、磷、钙等矿物质营养元素，有补中益气、健胃消食、美容养颜、补肾益精、调节血压、降血糖、安神助眠、延缓衰老等功效。
大便燥结、小便不利、肾虚火旺等人群不宜食用
制作步骤：
1、将山药清洗干净，去除山药皮，然后用刀切成小段。
2、把山药段放入蒸锅中开中火蒸二十分钟左右关火。
3、将蒸熟后的山药段碾碎，倒入牛奶拌匀。（牛奶不宜过多，起到湿润山药泥的作用即可）
4、将山药泥揉成均匀大小的圆球状，然后在山药泥上淋适量的覆盆子果酱就可以食用了。
覆盆子山药泥制作方法简单，味道甜美，覆盆子和山药都是食药两用的优质农产品，经常食用对人体功效作用良多，特别适合男性食用，有非常好的补肾壮阳功效。
