山楂银耳羹营养物质众多，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖类、氨基酸、粗纤维、胶质、糖类、胡萝卜素、果胶、维生素、有机酸和各种矿物质等，有生津开胃、消食去积、嫩肤美容、增强食欲、活血化瘀、润肺去燥、增强免疫力、延缓衰老等功效。
糖尿病、脾胃虚弱、风寒咳嗽、孕妇、腹泻等人群不宜食用。
制作步骤：
1、将银耳用冷水或温水泡开，清洗干净后撕成小块。
2、新鲜的山楂洗净，用硬吸管或筷子去除果核。
3、把清洗好的银耳放入锅中，加适量的清水后盖上盖，按下煲汤键，大约煮一小时左右打开盖子加入山楂和冰糖，然后继续煮。
4、煮至程序结束，将山楂银耳羹盛入碗中晾至温热食用即可。
山楂银耳羹酸甜可口，经常食用有很好的养生保健作用，以上就是山楂银耳羹做法的介绍，大家都学会了吗？冰糖的多少可以根据自己的口味添加，大家如果还有什么要补充的或是有更美味的做法，可以关注公众号留言谈论，大家一起互相学习，想知道更多纯天然美食的做法，可以加微信或登录神农千馐网查看。
