山楂玛德琳营养物质众多，富含蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆固醇、氨基酸、卵磷脂、有机酸、果胶、黄酮类化合物、各种矿物质等，有养心益肾、健脾养胃、除热止渴、滋阴润燥、健脑益智、安神助眠、消食化滞、活血化瘀、降血压、降血脂等功效。
脾胃虚寒、肝炎、高热、孕妇、腹泻等人群不宜食用。
制作步骤：
1、把鸡蛋打入碗中，加入细砂糖一起搅拌均匀，然后加入山楂酱和玉米油拌匀。
2、再将面粉、泡打粉加入其中搅拌成均匀的糊状，然后把准备好的面糊装入裱花袋中。
3、取出模具，然后将面糊注入模具中，注意不要注入太满。
4、然后将烤盘放入烤箱中层，开上下火温度调至一百五十度烤十分钟就可以了。
5、把烤好的山楂玛德琳拿出来，脱模晾凉后就可以食用了，吃不完的可以装入塑料罐中密封保存。
山楂玛德琳食用起来香甜软糯，是一款美味的休闲小零食，经常食用对身体有很好的保健作用，以上就是关于山楂玛德琳的做法介绍，大家学会了吗？赶快自己在家动手制作吧，如果还有疑问或是你有更美味的做法，可以关注下方公众号留言咨询，想学习更多纯天然美食的制作方法，可以登录神农千馐网查看。
