蜜瓜山楂鸡丁营养物质众多,含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、维生素、脂肪、糖类、有机酸、钙、磷、铁等矿物质和微量元素,有生津止渴、美容养颜、缓解焦虑、消食化滞、增进食欲、活血化瘀、减肥瘦身、降血压、降血脂、抗菌抗癌等功效。
脾胃虚寒、胃酸过多、糖尿病、内火偏旺等人群不宜食用。
制作步骤:
1、将鸡胸肉用清水洗净,用小刀切成小丁状,然后用淀粉和少量的盐一起拌匀。
2、把哈密瓜洗净去皮切成小块,红椒、黄瓜洗净切块,山楂清洗干净去除果核切成小块。
3、锅中加入食用油把鸡丁放入其中翻炒几下盛起,用余油把姜沫、黄瓜翻炒几下,再加入哈密瓜、红椒、山楂丁一起翻炒均匀,加入适量的食用盐调好味。
4、倒入翻炒过的鸡丁一起炒匀后关火,盛入盘中食用就可以了。
蜜瓜山楂鸡丁酸甜可口,适合绝大多数人食用,经常适量食用对身体有较好的食疗功效,以上就是关于蜜瓜山楂鸡丁的做法介绍,大家都学会了吗?赶快在家自己动手制作这道美食,如果还有什么疑问或是更美味的做法,可以关注下方公众号留言咨询,大家一起讨论互相学习,想学习更多纯天然美食的制作方法,欢迎登录神农千馐网查看详细资料。