食谱详情

山楂六物膏

材料
山楂100g 陈皮30g 淮山药30g 熟麦芽50g 鸡内金20g 茯苓30g 冰糖400g 水3000g
营养价值

山楂六物膏营养众多,富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素、淀粉、胡萝卜素、氨基酸、有机酸、三萜类、黄酮类化合物、各种矿物质等营养元素,有养心安神、美容养颜、增强免疫力、降血压、降血脂、活血化瘀、健脾开胃、益气消食、抗癌防癌等功效。

忌口

脾胃虚弱、孕妇、低血压、低血脂、糖尿病等人群不宜食用。

步骤

    制作步骤:

     1、先准备好所有的材料,然后将干山楂、陈皮等冰糖除外的所有材料放入清水中浸泡两小时,冲洗干净。


     2、把处理好的材料放入锅中加入清水,开大火烧开后转小火继续熬煮两小时左右关火,熬煮时注意偶尔翻动下材料。


     3、用过滤网将煮好的汤汁过滤出来,药渣倒掉就可以,过滤出的汤汁沉淀十分钟左右。


     4、把汤汁倒入锅中,底部沉淀的渣子不要,然后加入冰糖开小火慢慢熬制,熬到浓稠冒泡的时候,用筷子挑一下能达到滴水成珠的状态就可以关火了。


     5、趁热将熬好的山楂六物膏装入干净无水的玻璃瓶中,待晾凉后密封好放入冰箱保存。

山楂六物膏做法介绍图片

    山楂六物膏不仅营养丰富还酸甜可口,大人和小孩都喜欢食用,经常适量食用对身体有健康养生的作用,以上就是山楂六物膏的制作方法和配方比例的介绍,所有材料在中药店均有售出,大家赶快自己在家动手熬制吧,如果还有什么疑问或是不同的制作方法,可以关注下方公众号留言咨询,大家一起互相讨论学习,想知道更多关于山楂六物膏的相关知识,欢迎登录神农千馐网查阅详细资料,需要优质的纯天然野生山楂,可以加文末下方的微信咨询购买。


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