葛根是一种营养丰富的食材，生活中很多人都喜欢食用它来滋补身体，但是有些人却说吃葛根会中毒，为了大家能更好的食用它，下面来介绍吃葛根可能会中毒的几种现象。
1、食用量过大
食用葛根虽然对身体有很多的好处，但是也要注意适当的食用量。葛根作为一种优质的中药材，有一定的食用剂量规定，一般葛根的药用量为九到十五克，不宜超过三十克，因为葛根属于解表发散的药物，发散之功比较强，过量服食葛根可能会导致出现大汗、乏力、疲倦等不适症状。
2、空腹服食
食用葛根来保健身体，还要注意吃对时间，切忌在空腹的时候吃，因为葛根药性偏凉，能在一定程度上刺激肠胃，所以也不宜空腹服食，以免影响肠胃的消化功能甚至引起腹泻、腹痛等肠胃不适，不利于胃肠道的健康，所以建议葛根最好在饭后食用。
3、体质虚寒者服食
体质虚寒的人并不适合食用葛根，否则会加重体内的寒气，因为葛根味甘性凉归肺、胃经，体质虚寒者食用葛根可能会加重体内寒气，导致身体出现手脚冰凉、身体虚弱、大便稀薄等虚寒症状，所以对于体质虚寒患者来说葛根是“有毒”的。
4、胃寒呕吐者服食
胃寒呕吐的人吃葛根也要谨慎服食，在医学古籍上有记载，《本草正》中注“其性凉，多动于呕，胃寒者所当慎用”，葛根性凉能刺激肠胃加重胃肠内的寒气聚集，胃寒呕吐者服食葛根，可能加剧原本呕吐症状，所以对于胃寒呕吐者来说葛根“有毒”。
5、低血压、低血糖者应少食
低血压、低血糖者也最好少吃葛根，否则会容易引发身体不适，因为葛根中提取的葛根素能在一定程度上降低体内血压、血糖水平，低血压、低血糖患者过多服食葛根可能会导致血压、血糖水平降低，引发头晕、心悸、乏力等不适症状，所以低血压、低血糖患者应少食葛根。
以上就是吃葛根可能会中毒几种现象的介绍，正常情况下食用葛根是不会出现中毒情况的，且葛根也并没有明显的毒副作用，但是如果大量食用、空腹食用可能会给身体带来一些不良反应，另外体质虚寒、胃寒呕吐、低血压、低血糖患者如果食用葛根也会对身体健康有一定的影响。如果你还有疑问或是补充的地方，欢迎关注公众号留言分享，想了解更多葛根知识，可登陆神农千馐网查阅详细资料，需要纯天然优质野生葛根，也可直接加微信购买。
