山楂是一种核果类水果，酸甜可口深受大家喜爱，不仅可以生吃还可以制成各种美食，它的作用与功效良多，是一种食药同源的水果，下面具体给大家讲解下山楂的作用与功效。
山楂有开胃助消化的功效与作用，它富含山楂酸、柠檬酸、苹果酸、鞣酸、酒石酸等多种有机酸成分，食用后会增加胃酸浓度并刺激胃黏膜促进胃酸分泌，提高胃蛋白酶的活性，有助于蛋白质与脂肪的消化，同时对肠胃功能还有很好的调节作用。
山楂有降血压、降血脂、营养心肌的功效与作用，它有抑制肝脏胆固醇的合成、降低胆固醇浓度的作用，还有扩张血管、增加冠状血管血流量、增强心肌收缩能力和心脏排血量、有效降低心脏耗氧量，提高氧气的利用率，有很好的预防和辅助治疗高血压、高血脂、动脉硬化、心肌梗塞、脑溢血等心脑血管疾病的功效。
山楂有治疗痛经、月经不调的功效与作用，它具有很好的活血化瘀的作用，所以对血淤型痛经患者非常有效果，适量食用山楂可以使经血顺利排出，痛经的症状就会减轻或消失，对月经不调也有很好的调节作用。
山楂有美容养颜、延缓衰老的功效与作用，山楂富含维生素、黄酮类化合物、多种矿物质等元素，能清除人体内的毒素和垃圾、灭杀病菌、促进表皮血液微循环，从而起到美白嫩肤、增加肌肤弹性、延缓皮肤衰老的功效。
山楂有抗菌、抗癌的功效与作用，山楂中含有抗菌抑菌、止咳平喘的成分，它还含有一种牡荆素化合物，能有效阻断亚硝胺合成并抑制黄曲霉素致癌，经常食用山楂有很好的消菌、抗癌的作用，对于已经患有癌症的患者，可以起到辅助抗癌和治疗的效果。
山楂对人体的功效与作用良多，还有活血化瘀、利尿清热、滋阴润燥、治疗支气管炎、促进子宫复原、催产等功效，但是要注意山楂虽好但是不能多食，山楂中含有大量的酸性物质，过多食用后会对肠胃造成损伤，从而引发胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病。
