五味子酒营养众多，含有碳水化合物、蔗糖、硫胺素、核黄素、有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇、五味子素、木酚素、乙醇、各种矿物质等微量元素，有补益气血、涩精止泻、健脾益胃、增强体质、缓解肺虚、调节血压、安神助眠、延缓衰老等功效。
内热炽盛、肝功能不全、骨质疏松症、酒精过敏等人群不宜饮用。
制作步骤：
1、将五味子用清水洗净后放在通风干燥处晾干水份。
2、把晾干水份的五味子和冰糖一起装入干净无水的玻璃瓶中，倒入白酒然后密封保存，放置在阴凉处。（酒最好选用五十度左右的粮食酒，冰糖可以根据自己的口感适量增加或减少。）
3、五味子酒浸泡半个月左右，颜色变成浅红色后就可以适量饮用了，在浸泡过程中要记得每天摇晃下，以便其更好的浸泡和发酵。
五味子酒色泽诱人、香甜可口，深受人们的喜爱，适量饮用对身体好处良多，以上就是五味子酒的泡制方法，大家都学会了吗？可以自己在家动手泡制这款养生保健酒，如果还有疑问或是更好的泡制方法，可以关注下方公众号留言，大家一起讨论互相学习，想知道更多五味子酒的相关知识，欢迎登录神农千馐网查阅详细资料，需要纯天然优质野生五味子可以加微信咨询购买。
