油菜花蜜和枣花蜜都是生活中比较常见的蜂蜜品种，那么油菜花蜜和枣花蜜的区别有哪些呢？很多人都还不知道，下面就来讲解下油菜花蜜和枣花蜜的区别，一起来了解下。
1、蜜源植物
油菜花蜜和枣花蜜的蜜源植物区别很大，油菜花蜜的蜜源是一年生草本植物油菜，它的花期在三十天左右，因地域和种植时间的不同，它在二月份到八月份都有开花，枣花蜜的蜜源是多年生的果树枣树，它的花期也在三十天左右，多在五至六月份开花。
2、产地、产量
油菜花蜜和枣花蜜的产地也不一样，油菜花蜜在我国很多地方都有产出，是我国最稳定产量最高的蜂蜜，主要产自四川、江西、湖北、云南等地，枣花蜜的产地也比较广泛，主产地在山东、陕西、河北、新疆等地，产量也很大但比油菜花蜜要少。
3、外观形态
油菜花蜜和枣花蜜在外观形态上也有区别，油菜花蜜一般多呈透明略显浑浊的浅琥珀色，它比较容易结晶，结晶后呈乳白色的细颗粒或油脂状，而枣花蜜多呈半透明的琥珀色或深琥珀色，它不易结晶，在低温环境下可以缓慢结晶，结晶后多呈浅黄色粗颗粒状。
4、口感
油菜花蜜和枣花蜜的口感区别也较大，油菜花蜜口感甜润带有淡淡的油菜花香味，回味微酸有辣喉感，枣花蜜的口感较为甜腻带有浓郁的枣树花香味，回味甜度大略带辣喉感。
5、营养价值
油菜花蜜和枣花蜜的营养成分和功效都差不多，其中油菜花蜜含有较多的黄酮醇和植物甾醇，能有效防止前列腺疾病，对前列腺有很好的保健作用，而枣花蜜中的维生素和矿物质含量较多，有较好的补血养血、益气美颜的作用。
6、售价
油菜花蜜和枣花蜜的售价也有所区别，油菜花蜜的售价一般在三十到五十元左右，一些品质较好的能卖到六十元以上，而枣花蜜的售价一般在三十到六十元左右，一些高品质的可以卖到百元以上，所以在价格上枣花蜜比油菜花蜜略高，这和油菜花蜜产量高也有一定的关系。
以上就是油菜花蜜和枣花蜜的区别，希望能对大家有所帮助，如果还有什么疑问或是补充的地方，可以关注下方公众号留言咨询，我们一起讨论互相学习，想知道更多油菜花蜜或蜂蜜的相关知识，欢迎登录神农千馐网查看，本站会持续为大家分享各种蜂蜜知识。
