野桂花蜜营养价值高、口感好，生活中大家都喜欢食用它，但是野桂花蜜的产量却非常稀少，并且近年来还在不断的减少，这是为什么呢？下面来介绍野桂花蜜产量少的原因。
1、自然环境的破坏
野桂花蜜的蜜源植物是山茶科柠木属植物柠木，它是一种常绿的灌木也被人们称为野桂花树，在我国华南、华东和西南地区的很多山里比较常见，它长得不高一般就一米多，很多农村人会砍它当柴火烧，随着自然环境的破坏，导致柃木分布的范围和数量在不断减少，所以野桂花蜜的产量也就相对减少。
2、开花时间
野桂花蜜产量少与它开花的时间有关，柃木由于品种气候不同，开花的时间也有所差别，一般都集中在每年的十月到次年的三月份左右，开花基本在接近年底这段时间，也就是在冬天的时候，而蜂群在此时的群势很差，这就导致了产量的减少。
3、采集蜜蜂少
柃木开花时正处南方阴冷季节，蜜蜂很少会出箱来采集花蜜，而意蜂此时完全是越冬期，基本就不会去采集，并且柃木多分布在山区，并没有非常集中的片区，而意蜂本身就对零星蜜源采集的少，所以柃木花蜜只能靠我们的本土蜂种“中蜂”采集。而中蜂的产量本来就比较低，在加上天气的影响，所以野桂花蜜的产量才会很少。
4、气候的原因
柃木开花还得要流蜜才行，如果开花不流蜜就没有蜂蜜取了，但是柃木流蜜的要求真不是一般的高。特别是最顶级的野桂花蜜必须是采自打霜之季，也就是晚上要温度低出现打霜、白露，而到了白天一定要配上很好的太阳天温度要高。昼夜的温差大是野桂花蜜品质的升华，这样的流蜜条件出产的野桂花才是顶级的。这就是为什么湖南、福建、湖北一代野桂花蜜无论在口感，营养价值上面都比广东一带要好的原因。然而要达到这种流蜜条件，几年下来都是难得碰到几次的，有的时候即使条件具备了，如果蜜蜂采集能力不行，也就只能干着急了。而近年来全球气候都在变暖，这也是野桂花蜜不断减少的原因。
以上就是野桂花蜜产量小原因的介绍，大家都了解了吗？野桂花蜜产量小与自然环境、蜜植开花时间、采集蜜蜂少、气候等因素都有关，如果你还有补充的地方或不同的看法，欢迎关注公众号留言分享，大家一起交流互相学习，想了解更多野桂花蜜的相关知识，可以登录神农千馐网查阅详细资料。
