山楂开胃汤营养众多，富含果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素、胡萝卜素、果胶、多种有机酸、铜、钙、镁等矿物质和微量元素，有养阴生津、润喉去燥、消除疲劳、清热除烦、增强食欲、开胃助消化、活血化瘀、促进睡眠、止咳化痰等功效。
糖尿病、病后体虚、孕妇等人群不宜食用。
制作步骤：
1、把新鲜山楂清洗干净，去除果核。
2、锅中加入适量清水大火烧开，然后下入山楂转小火煮半小时。
3、加入冰糖慢慢搅拌，使冰糖完全融化在汤汁中后关火。
4、把锅盖盖上，闷五分钟左右打开，盛入碗中食用即可。
山楂开胃汤味道甜美、营养丰富，制作方法非常简单，有很好的开胃消食左右，特别适合食欲不佳、消化不良的人食用，大家赶紧自己动手制作吧，想学习更多山楂美食的做法，可关注文章下方公众号或登录神农千馐网查看。
