蜂蜜小面包营养众多，含有脂肪、蛋白质、维生素、膳食纤维、糖类、氨基酸、脂肪酸、无机盐、卵磷脂、胆固醇、活性酶类、有机酸、各种矿物质等营养成分，有健脑益智、恢复疲劳、护肝养胃、防止动脉硬化、提高免疫力、美容养颜、促进发育、镇定安神、抗癌防癌等作用。
糖尿病、软糖不耐、肝硬化、高热病症等人群不宜食用。
制作步骤：
1、把面粉、牛奶、酵母、细砂糖、盐、牛奶、蜂蜜30克、鸡蛋液30g一起混合搅拌均匀，用手揉成表面光滑不粘手的面团状，然后放入容器中，盖上保鲜膜放置在温热的地方让其醒发至两倍大小左右。
2、把醒发好的面团继续按揉，排挤出体内多余的气体搓成长条状，然后分成均匀大小的小面团搓成圆团状，在盖上保鲜膜醒发二十分钟左右。
3、取出发酵好的面团，用手压扁成椭圆状，然后从一头开始卷起，再用小刀对半切开，依次将其制作完成，在烤盘上刷适量的食用油，然后间隔一定的距离将其放置在烤盘中，再次让其醒发至两倍大小左右。
4、把发酵好的面团表面刷上蛋液，撒上适量的白芝麻，把烤盘放入烤箱中层，然后烤箱温度调到180度开上下火，烤二十五分钟左右，烤至表面上色金黄后即可。
5、把烤好的小面包拿出来，趁热刷上蜂蜜水，然后就可以食用了。
蜂蜜小面包香甜可口、松软酥脆，适合绝大多数人食用，是非常好吃又营养的食物，以上就是蜂蜜小面包的做法窍门和配方介绍，大家都学会了吗？可以自己在家动手制作哦，如果还有疑问或是更好吃的做法，可以关注文末公众号留言，大家一起互相讨论交流学习，想知道更多蜂蜜美食的做法，欢迎登录神农千馐网查阅详情，需要纯天然优质中蜂百花蜜可以加微信了解购买。
