蜂蜜结晶是生活中很常见的事，也是一种正常的自然现象，前面为大家讲过蜂蜜结晶后是可以正常食用的，那蜂蜜结晶了应该怎么化开？下面为大家讲解下蜂蜜结晶了怎么化开的方法。
蜂蜜结晶化开方法之冲泡化开：我们最常用的食用蜂蜜方法就是冲蜂蜜水喝，蜂蜜结晶了也可以冲蜂蜜水，挖一勺结晶蜂蜜放入杯中，加适量的温水后搅拌一下，结晶的蜂蜜自然就融化了。
蜂蜜结晶化开方法之自然化开：蜂蜜结晶主要是跟温度环境有关，如蜂蜜在冬天气温较低时或放在冰箱中就很容易结晶，我们如果想让结晶蜂蜜化开，可以将蜂蜜从冰箱中拿出来，放在常温、遮阴、通风的环境下，一段时间后结晶蜂蜜就会自动慢慢化开了。
蜂蜜结晶化开方法之隔水加热：将结晶的蜂蜜和容器一起放入五十度左右的温水中，结晶蜂蜜就会渐渐融化，等水温凉后在加入适量的热水，注意水温最好不能超过六十度，超过六十度后会损伤蜂蜜中的营养物质，使活性酶类物质活性降低，从而影响蜂蜜的食用价值。
蜂蜜结晶化开方法之加温融化：冬天气温比较低时蜂蜜很容易结晶，我们可以将结晶蜂蜜放在温度较高的地方防止结晶或化开结晶，可以将结晶蜂蜜放置在暖气片附近或暖气管道上，这些地方温度相对较高，可以有效防止蜂蜜结晶或融化结晶蜂蜜。
其实蜂蜜结晶并不影响食用，并且蜂蜜结晶后还更加方便我们食用。蜂蜜在液态时可能会滴的到处都是，但是结晶蜂蜜在食用的时候则不会出现滴撒的情况，我们在融化结晶蜂蜜的时候切忌不能直接往蜂蜜瓶中倒入热水，这样会导致蜂蜜发生变质，如果蜂蜜瓶中只剩下一点结晶蜂蜜，一次可以食用完的情况下可以这样做。
