红枣山楂膏营养众多，富含维生素、蛋白质、糖类、胡萝卜素、膳食纤维、姜辣素、姜酚、姜酮、氨基酸、黄酮类化合物、有机酸、各种矿物质等，有益气补血、养颜美容、解表驱寒、温中止呕、抗菌解毒、化痰止咳、消食化滞、活血化瘀、延缓衰老等功效。
阴虚火旺、糖尿病、肝炎、体热等人群不宜食用。
制作步骤：
1、取适量的温水将红枣泡发，然后洗净并去除掉枣核。
2、山楂用清水洗净去核后切成小块，生姜洗净后切成细末状。
3、锅中加入适量的清水，然后放入山楂和红枣开大火煮开，去除表面的浮沫，然后转小火煮一小时左右。
4、煮到山楂和红枣变得软烂后加入红糖和姜沫，继续煮十分钟左右。
5、用手动打蛋器或其它工具将锅中食材搅碎成膏状，然后大火收汁煮成浓稠的膏状关火，等其晾凉后装入干净无水的玻璃瓶中密封冷藏保存即可。
制作好的红枣山楂膏可以用开水冲服，经常适量饮用可以有效改善体寒状况，对身体有健康养生的功效，但是要注意因为里面加有生姜，所以不适合晚上食用，以上就是山楂红枣膏做法的介绍，大家都学会了吗？可以自己在家动手制作哦，如果还有什么疑问或是更好的做法，可以关注下方公众号留言咨询，想知道更多纯天然养生美食的做法，欢迎登录神农千馐网查看详情。
